Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Женщинам, работающим в сельской местности не установлена сокращенная продолжительность рабочего времени не более 36 часов в неделю по их заявлению

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Нарушений нет

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Автоматические установки пожарной сигнализации смонтированы на всех объектах без проектной документации

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

По результату лабораторных испытаний свекла столовая свежая урожая 2017 г., поставленная на пищеблок Скворцовой Н. В., Чувашская Республика-Чувашия, Урмарский район, д. Кудеснеры, ул. Ленина, д. 49, и отобранной с пищеблока БУ «Урмарский КЦСОН» по адресу места нахождения: Чувашская Республика - Чувашия, Урмарский р-н, п. г. т. Урмары, ул. Молодежная, д. 2, не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по содержанию нитратов (содержание нитратов составляет 2112+530 мг/кг при величине допустимого уровня не более 1400 мг/кг), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 158 от 15.02.2018г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике Чувашии в Цивильском районе» и экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний № 158 от 15.02.2018 г. Органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии», По результатам протокола лабораторных испытаний №156 от 21.02.2018 г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Чувашской Республике-Чувашии», в пробе сока яблочного осветленного для питания детей раннего возраста восстановленного, изготовителя ОАО «Прогресс», Россия, Липецкая область, г. Липецк, ул. Ангарская, владение 2, с датой изготовления продукции 26.07.2018 г., объемом приобретенной продукции 81 упаковка по 0, 2 л, поступившая от поставщика ИП Петрова Г. А., ИНН 2114000606000, Чувашская Республика, г. Канаш, ул. Некрасова, д. 4 по накладной № 1149 от 05.02.2018 г. и отобранной 12.02.2018 г. в 11 часов 20 минут на пищеблоке отделения помощи семье и детям по адресу места нахождения: Чувашская Республика, Урмарский район, п.г.т. Урмары, ул. Молодежная, д. 2, в исследованной пробе сока на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», обнаружено превышение допустимого уровня содержания нитратов (58+-15 мг/л) при величине допустимого уровня не более 50, 0 мг/кг,

Полы в жилых комнатах, в коридоре на втором этаже имеют не ровное покрытие из ленолиума, который не плотно прилегает к стенам помещений, плинтуса не плотно подогнаны к стенам. В режиме дня младших школьников отход ко сну детей младшего школьного возраста предусмотрен в 22-00 ч. В представленном режиме дня младших школьников утренняя зарядка продолжительностью не менее 15 минут не предусмотрена, на утренние процедуры отведено 15 минут. В промежутке между завтраком и обедом не предусмотрен 2-й завтрак. В режиме дня младших школьников между учебными занятиями и началом приготовления домашнего задания предусмотрен перерыв 1 час. 40 минут, у старших школьников - 40 минут, что не соответствует требованиям. В режиме дня младших школьников предусмотрены прогулки во второй половине дня продолжительностью 2 часа 15 минут, старших школьников - 1 час 20 минут, что не соответствует требованиям. Затраты времени на подготовку уроков у младших школьников составляют 1 час. 50 минут, что не соответствует требованиям. В режиме дня дошкольников продолжительность непрерывной образовательной деятельности составляет 1 час. Двигательная активность младших школьников составляет 3 часа, что не соответствует требованиям. Для контроля за качеством поступающей продукции бракераж проводится не в полном объеме, не делается запись в Бракеражном журнале поступающего пищевого сырья и пищевых продуктов о времени поступления пищевого сырья и пищевых продуктов. Примерное 10-дневное меню, имеющееся в учреждении, фактически в работе не используется. При ежедневном приготовлении блюд идет расхождение с примерным меню

Дезинфицирующее средство «Ника-2» используется не по назначению, согласно инструкции по применению данное средство не предназначено для использования в социальных учреждениях; - в пищеблоке отделения стационарного социального обслуживания граждан пожилого возраста и при приготовлении раствора дезстредства персонал не придерживается инструкции по его приготовлении, в исследованной пробе дезинфицирующего средства: 2% раствора «Ника-2» содержание массовой доле активного дезинфицирующего вещества составило 0, 0022% + 0, 00010 при гигиеническом нормативе 0, 018 - 0, 022%, что не соответствует инструкции №11-3/229-09 от 27.07.2001 по применению дезинфицирующего средства (см. протокол лабораторных испытаний №166 от 14.02.2018 с экспертным заключением от 14.02.2018 №05-55); - в пищеблоке отделения стационарного социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии допускается нарушение при мытья столовой посуды, в исследованной пробе смыва, отобранной с ложки на пищеблоке отделения стационарной социальной помощи гражданам пожилого возраста и инвалидов обнаружены бактерии группы кишечной палочки (см. протокол испытаний №45-Н от 14.02.2018 с экспертным заключением №05-79 от 20.02.2018);

В отделении стационарного социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов БУ «Урмарский КЦСОН» Минтруда Чувашии не обеспечивается выполнение производственного лабораторного контроля в процессе деятельности социального учреждения, выполнение работ по оказанию услуг по питанию проживанию граждан пожилого возраста и инвалидов, а именно исследования воды из разводящей сети, готовых блюд, сырья, физических факторов (параметры микроклимата, освещенности, шума), концентрации раствора дезсредств, качества уборки помещений и обработки, мытья посуды; - в помещении для временной изоляции проживающих полы не ровные, линолеум порван. В помещении ванной под настенным электрическим водонагревателем имеется щель в полах и покраска стены, деревянных досок пола так же стерлась В жилых комнатах, где проведена замена и укладка линолеума, не выполнены работы по его закреплению и заведению под плинтус; - не предусмотрены резиновые коврики в душевой кабине, перед ванной в помещении ванной для помывки проживающих;

При оказании услуг питания гражданам пожилого возраста, инвалидам, попавшим в трудную жизненную ситуацию (в рамках социально-бытовых услуг) не соблюдаются обязательные требования безопасности услуг для жизни, здоровья людей. А именно: хранится и используется для приготовления блюд продовольственное сырье, поступившее без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Статьей 7 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» установлено, что пищевая продукция при использовании по назначению должна быть безопасной, а показатели безопасности пищевой продукции установлены в Приложениях 1, 2, 3, 4, 5 и 6 к настоящему техническому регламенту. Закупленные у Софроновой Л.А. овощи (картофель весом 450 кг, капуста- 250 кг, свекла- 100 кг, лук- 40 кг, морковь-100 кг, чеснок- 1 кг, помидоры- 25 кг, огурцы- 25 кг, кабачки-15 кг) по акту от 11.08.2017г. исследованы только на показатель токсичности- нитраты (Результат исследований №72-79 от 01.08.2017 г., выдан БУ ЧР «Чувашская республиканская ветлаборатория «Госветслужбы Чувашии Цивильское подразделение), однако отсутствуют сведения о результатах исследований на показатели токсичности (свинец, мышьяк; кадмий, ртуть), о наличии пестицидов ГХЦГ (-изомеры), ДДТ и его метаболитов (приложение 3 ТР ТС 021/2011), об уровнях радионуклидов цезия-137 и стронция-90 В (приложение 4 ТР ТС 021/2011), об исследованиях на яйца гельминтов, цист кишечных патогенных простейших (п.11 ст.7 ТР ТС 021/2011). Тем самым, сопроводительный документ «Результат исследований №72-79 от 01.08.2017 г.», выданный БУ ЧР «Чувашская республиканская ветлаборатория» Госветслужбы Чувашии Цивильское подразделение, не подтверждает качество и безопасность картофеля, капусты, свеклы, лука, моркови, чеснока, помидор, огурцов, кабачков.