Проверки

П. 4.27. – в помещениях начальных классов, учебном кабинете химии и биологии, отсутствуют умывальные раковины. п.4.29. – на полу в кабинете химии и биологии поврежден линолеум, имеются щели. п.6.10. – в кабинете истории на окне имеются трещины. п.13.2. – медицинским персоналом не осуществляется повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, по причине отсутствия медицинского работника в учреждении. п.6.5. согласно которого примерное меню разрабатывается юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим питание в образовательном учреждении и согласовывается руководителями образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. Фактически: Примерное меню не согласовано с руководителем Управления Роспотребнадзора по РХ. п.6.8. согласно которого для обучающихся образовательных учреждении необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед). Фактически: для обучающихся учреждения организовано одноразовое горячее питание (обед). п.6.10. согласно которого примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур Фактически: в примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур. п.6.13. согласно которого в примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня Фактически: в примерном меню имеется повторение одних и тех же блюд во время обеда (гарнир макароны отварные на 1, 4, 6, 9 дни; гарнир- гречка отварная на 8, 10 дни). п.6.14, согласно которого «В примерном меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. При одно, дв

В ходе проведения проверки выявлено: предписание № 780 – СЗ от 21.09.2016 г. выполнено не в полном объеме. Так, не выполнены в установленный срок следующие мероприятия, по пунктам предписания: п.1 – начальные классы, учебный кабинет биологии, помещение медицинского назначения не оборудованы умывальными раковинами с подводом горячей и холодной воды, чем не выполнены требования п. 4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». п.2 - не обеспечена в соответствии с требованиями внутренняя отделка помещения медицинского назначения, чем не выполнены требования п. 4.30 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». п.3 – учреждение не обеспечено ученической мебелью в соответствии с требованиями п. 5.1, п.5.2, 5.3. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». п.4 – кабинет информатики не оборудован в соответствии с требованиями п. 5.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях». п.5 – в учреждении не обеспечены холодным и горячим водоснабжением помещения начальных классов, кабинет рисования, физики, химии, биологии, лаборантские, чем не выполнены требования п.8.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Предписание № 140 – СЗ от 23.03.2015 г. выполнено не в полном объеме. Так, не выполнены в установленный срок следующие мероприятия, по пунктам предписания: № 3 - не установлены умывальные раковины в начальных классах, учебном кабинете биологии; № 5 - не обеспечена внутренняя отделка стен помещения медицинского назначения в соответствии с требованиями; № 6 – не обеспечили ученической мебелью в соответствии с требованиями; № 8 – кабинет информатики не оборудован в соответствии с требованиями; № 12 - не обеспечены централизованным холодным и горячим водоснабжением помещения начальных классов, кабинеты рисования, химии, физики и биологии, лаборантские, а также туалеты.

СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утверждены Главным государственным санитарным врачом РФ, 19.04.2010, зарегистрированы в Минюсте Российской Федерации 26.05.2010 № 17378: п.9.18. – имеют место недостоверные сведения в вывешанном меню в обеденном зале по массе порций блюд. Так в меню указано следующее: гречка с подливом - 200 гр., котлета – 68 гр. Однако, при взвешивании в момент раздачи поваром блюд установлено: гречка с подливом 90 грамм, котлета 56 грамм. п.9.24. – поваром была отобрана суточная проба - половина мясного тефтеля. Поваром также при отборе суточных проб, 18.06.2016 г., не была отобрана и поставлена на хранение закуска из помидор. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 23.07.2008, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.08.2008 № 12085: п.8.14. – повар Трифонова Г.А. не знает правил мытья и обработки яиц пищевых. С ее слов, яйцо моет пищевой содой. п.8.19. - для приготовления салатов, сырые овощи – капуста, не обрабатывается в соответствии с требованиями. При приготовлении салатов, повар только снимает верхние листья, без последующей промывки и выдерживания в солевом либо уксусном растворах. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.11.2001 N31 «О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СанПиН 2.3.6.1079-01» утверждены Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001, зарегистрировано в Минюсте Российской Федерации 07.12.2001 №3077): п.7.8. - в овощном цех