1. |
№ 19240061000209266823 от 13 февраля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
Нет сведений о результатах
|
2. |
№ 19240041000109367531 от 13 февраля 2024 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Нет сведений о результатах
|
3. |
№ 19230041000107728544 от 29 сентября 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Нет сведений о результатах
|
4. |
№ 19230061000206878577 от 24 июля 2023 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
Нет сведений о результатах
|
5. |
№ 19230041000104795700 от 1 февраля 2023 года
Внеплановое кнм выездная проверка проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Нет сведений о результатах
|
6. |
№ 19220041000104067832 от 11 ноября 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Нет сведений о результатах
|
7. |
№ 19220061000202713813 от 22 августа 2022 года
Внеплановое кнм инспекционный визит проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
Нет сведений о результатах
|
8. |
№ 19220041000102499686 от 8 июля 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия
Нет сведений о результатах
|
9. |
№ 19220061000202034041 от 19 мая 2022 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
Нет сведений о результатах
|
10. |
№ 19210061000201472683 от 24 декабря 2021 года
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
Нет сведений о результатах
|
11. |
№ 19210061000200451216 от 12 августа 2021 года
Внеплановое кнм инспекционный визит проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
ГЛАВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО ДЕЛАМ ГРАЖДАНСКОЙ ОБОРОНЫ, ЧРЕЗВЫЧАЙНЫМ СИТУАЦИЯМ И ЛИКВИДАЦИИ ПОСЛЕДСТВИЙ СТИХИЙНЫХ БЕДСТВИЙ ПО РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ
Нет сведений о результатах
|
12. |
№ 192100274612 от 7 июня 2021 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Задачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения;
соблюдение требований технических регламентов.
Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор учреждения 02.07.
|
2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения не выявлены
|
|
13. |
№ 192100091030 от 25 марта 2021 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданный во исполнение поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена директор школы 29042021
|
1. |
Не представлены результаты лабораторных исследований за 2020 год выявлена на пищеблоке кухонная посуда со сколами тарелки выявлена посуда для приготовления блюд из алюминиякастрюли фото прилагается Складское помещение для хранения пищевых продуктов не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складском помещении для хранения пищевых продуктов стены имеют дефекты и повреждения не позволяющие проведение влажной обработки и дезинфекцииФактически при проведении обследования на пищеблоке выявлена посуда для приготовления блюд из алюминия кастрюли на момент обследования система вытяжной вентиляции пищеблока не функционирует
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ч 1 ст67 должностное лицо
|
|
14. |
№ 192004531827 от 26 августа 2020 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за выполнением предписания 53СЗ от 17022020 г
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор 180920
|
2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено
Предписание 53СЗ от 170220 г выполнено
|
|
15. |
№ 192003928334 от 20 января 2020 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"; от 27.12.2002 N 184-ФЗ "О техническом регулировании". С целью выполнения утвержденного ежегодного плана проведения плановых проверок Управления на 2020 год
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор школы Гребенькова О.В. 17.02.2020
|
1. |
Не установлены умывальные раковины в помещениях начальных классов, учебном кабинете химии и биологии. не соответствуют требованиям измеренные значения параметров микроклимата по показателю «температура» в учебном кабинете начальных классов № 16 и физкультурном зале, по показателю «относительная влажность» не соответствуют требованиям измеренные значения искусственной освещенности во всех учебных помещениях учреждения отсутствуют условия для проветривания, в учебном помещении 1 класса, рекреациях учреждения, остекление окон выполнено не из цельного стеклополотна, в оконных блоках имеются составные стекла. не соответствуют требованиям значения измеренных уровней освещенности по показателю «Горизонтальное освещение» - . измеренные уровни шума в учебном кабинете № 27 «Информатика» не соответствуют требованиям все помещения дошкольной организации должны ежедневно проветриваться. Однако, по причине устаревших оконных деревянных блоков, оборудованные откидные фрамуги не открываются, окна шаткие, имеются щели, которые заклеены подручными материалами.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000090 на юрид лицо по ст.6.4.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 13.03.2020 № 000181 по ст. 6.4. КоАП РФ в отношении юридического лица МБОУ "Саралинская СОШ", штраф 10000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Реестр №22 от 13.08.2020, 10000 руб.
|
2. |
Не соответствует требованиям измеренная мебель для детей школьного возраста по вы-соте рабочей плоскости стола и высоте сиденья стула, с нарушением требований составлено расписание уроков, дети дошкольной группы не обеспечены персональными сидениями на унитаз, изготовленными из материалов, безвредных для здоровья детей, допускающих их обработку моющими и дезинфицирующими средствами. Дети дошкольной группы пользуются общим туалетом с учащимися школы, для них установлены унитазы в соответствии с их ростом. примерное меню не согласовано с территориальным органом исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический над-зор. примерное меню в МБОУ «Саралинская СОШ» разработано без учета сезонности. с 1 по 10 дни для детей 7-10 лет и 11 лет и старше в обед отсутствует сладкое блюдо. при организации питания детей выявлено, что не выполняется норма по продуктам не проводятся лабораторные и инструментальные исследования для определения в пищевых продуктах пищевой ценности, подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемых к пищевым продуктам, а также для подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения, что подтверждается отсутствием протоколов лабораторных исследований за весь период 2019 года.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000093 на должностное лицо директора Гребенькову О.В. по ч.1 ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 13.03.2020 № 000180 по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ в отношении должностного лица Гребеньковой О.В.., штраф 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Реестр 6 от 21.04.2020, 3000руб.
|
3. |
В группе имеется большое количество мягконабивных ворсованных игрушек для игр детей. Игрушки грязные. в дошкольной группе 4-5 лет нерегулярно моются игрушки, стирается кукольная одежда На момент проверки кукольная одежда и игрушки грязные (куклы, кубики, мячи, мягконабивные игрушки и другие). Емкости для мытья игрушек отсутствуют. в дошкольной группе 4-5 лет не организован питьевой режим, отсутствует питьевая вода, в том числе расфасованная в емкости, бутилированная или кипяченая. Также отсутствует посуда для питья. нерегулярно и не в полном объеме проводится уборка влажным способом с применением моющих средств, что подтверждается наличием грязного оборудования, а именно, в дошкольной группе для детей возраста 4-5 лет, установленное оборудование - кабинки для одежды детей, грязные.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000094 на должностное лицо воспитателя предшкольной группы Зыкову И.О. по ч.1 ст.6.7.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 13.03.2020 № 000182 по ст. 6.7. ч. 1 КоАП РФ в отношении должностного лица Зыковой И.О., штраф 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Реестр 6 от 21.04.2020, 3000руб.
|
|
16. |
№ 191902325174 от 3 июня 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства, установленного Федеральным законам от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
1. |
Мытье кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря производится с нарушением санитарно-эпидемиологических требований, - исследованный образец пищевой продукции кулинарное изделие рис отварной со сливочным маслом, по показателю БГКП не соответствует требованиям, в примерном меню для детей 11 лет и старше имеется повторяемость блюд в один и тот же день или в последующие 2-3 дня - на обед «салат из свежих овощей» на 1, 3, 4, 5, 6, 8, 9 дни, «макароны отварные» - на обед 6, 8 дни, колбасные изделия «шпикачки» на обед 6 и 8 дни.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000507 по ч.1 ст.6.7. на должностное лицо - начальника лагеря Янковскую Л.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 08.08.2019 № 000704 по ч. 1 ст. 6.7. КоАП РФ на должностное лицо Янковскую Людмилу Васильевну. Штраф 3000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Реестр 16 от 11.11.2019, 3000р.
|
2. |
Исследованный образец пробы воды питьевой из разводящей сети в пищеблоке учреждения не соответствует нормативам,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 000506 по ст.6.5. на должностное лицо директора школы Гребенькову О.В.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 08.08.2019 № 000678 по ст. 6.5. КоАП РФ на должностное лицо Гребенькову Ольгу Владимировн. Штраф 2000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Реестр 15 от 24.10.2019, 2000р.
|
|
17. |
№ 191902767423 от 3 июня 2019 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за выполнением ранее выданного предписания № 416-СЗ от 02.07.2018 г
Нарушений не выявлено
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Предписание 416-СЗ выполнено в полном объеме
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 01.07.2019 г
|
|
18. |
№ 191800748387 от 28 августа 2018 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
В соответствии с п.1 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (контроль за выполнением ранее выданного предписания № 667 СЗ от 22 сентября 2017 г, срок исполнения которого истек) Задачами настоящей проверки являются обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения; защита прав потребителей. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
П.1 - не установлены умывальные раковины в начальных классах, учебном кабинете биологии, п.3 - учащиеся школы не обеспечены в полном объеме ученической мебелью п.4 кабинет информатики не оборудован в соответствии с требованиями. п.5 - не обеспечены централизованным холодным и горячим водоснабжением помещения на-чальных классов, кабинеты рисования, химии, физики и биологии,
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
|
|
19. |
№ 191800593206 от 8 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: выполнения предписания № 45/1/1 от 13.04.2018 года об устранении нарушений требований пожарной безопасности, о предотвращении мероприятий по обеспечению пожарной безопасности на объектах защиты и по предотвращению угрозы возникновения пожара
Нарушений не выявлено
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушения отсутствуют
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
|
20. |
№ 19180702033242 от 1 июня 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Деятельность детских лагерей
Выявлены нарушения
1. |
С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона проводится нерегулярно. Т журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ведется с нарушением требований, а именно, в журнале не указаны конечный и фактический срок реализации пищевых продуктов и продовольственного сырья. установлен факт выдачи детям на обед пищевых продуктов с истекшим сроком годности.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
1000 руб. р.12 19.08.18
|
|
21. |
№ 19180701972465 от 5 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный пожарный надзор. Соблюдение обязательных требований пожарной безопасности установленные 69-ФЗ "О пожарной безопасности", Технический регламент о требованиях пожарной безопасности 123-ФЗ. Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Основное общее и среднее полное общее образование
Выявлены нарушения
1. |
Отсутствует автоматическая пожарная сигнализация в подвальном помещении школы
|
2. |
Отсутствует система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре в подвальном помещении
|
3. |
Руководитель организации не осуществил проверку состояния огнезащитной обработки (пропитки) в соответствии с инструкцией изготовителя и не составил акт (протокол) проверки состояния огнезащитной обработки (пропитки). (Проверка состояния огнезащитной обработки (пропитки) при отсутствии в инструкции сроков периодичности проводится не реже 1 раза в год). Подтверждающие документы не представлены.
|
|
22. |
№ 00180702216673 от 1 апреля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением требований законодательства об энергосбережении и о повышении энергетической эффективности
Нарушений не выявлено
|
23. |
№ 19170802751849 от 23 октября 2017 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников
надзор и контроль за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права
Выявлены нарушения
1. |
Ст. 22, 136, 236 ТК РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Возбуждено дело об административном правонарушении ч. 6 ст. 5.27 КоАП РФ
|
|
24. |
№ 19170700296192 от 1 октября 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор в сфере образования, лицензионный контроль, Федеральный закон от 29.12.2012 "Об образовании в Российской Федерации" № 273-ФЗ, Федеральный закон от 04.05.2011 "О лицензировании отдельных видов деятельности" № 99-ФЗ, постановление Правительства РФ от 28.10.2013 № 966 "О лицензировании образовательной деятельности"
Нарушений не выявлено
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
|
25. |
№ 19170700326552 от 1 октября 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей, установленных Федеральными законами от 30.03.1999г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", от 07.02.1992г. 2300-1 "О защите прав потребителей", Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 Общее образование
Выявлены нарушения
1. |
П. 4.27. – в помещениях начальных классов, учебном кабинете химии и биологии, отсутствуют умывальные раковины.
п.4.29. – на полу в кабинете химии и биологии поврежден линолеум, имеются щели.
п.6.10. – в кабинете истории на окне имеются трещины.
п.13.2. – медицинским персоналом не осуществляется повседневный контроль за соблюдением требований санитарных правил, по причине отсутствия медицинского работника в учреждении.
п.6.5. согласно которого примерное меню разрабатывается юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, обеспечивающим питание в образовательном учреждении и согласовывается руководителями образовательного учреждения и территориального органа исполнительной власти, уполномоченным осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Фактически: Примерное меню не согласовано с руководителем Управления Роспотребнадзора по РХ.
п.6.8. согласно которого для обучающихся образовательных учреждении необходимо организовать двухразовое горячее питание (завтрак и обед).
Фактически: для обучающихся учреждения организовано одноразовое горячее питание (обед).
п.6.10. согласно которого примерное меню должно содержать информацию о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, включая содержание витаминов и минеральных веществ в каждом блюде. Обязательно приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур
Фактически: в примерном меню отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий, в соответствии со сборниками рецептур.
п.6.13. согласно которого в примерном меню не допускается повторение одних и тех же блюд или кулинарных изделий в один и тот же день или в последующие 2-3 дня
Фактически: в примерном меню имеется повторение одних и тех же блюд во время обеда (гарнир макароны отварные на 1, 4, 6, 9 дни; гарнир- гречка отварная на 8, 10 дни).
п.6.14, согласно которого «В примерном меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. При одно, дв
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 001173 ч.1 ст.6.7
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо директор школы Гребенькова О.В.
|
|