Повар

Получает под роспись у заведующего складом продукты питания ежедневно  по весу и счету, согласно меню-требования по утвержденной форме, в присутствии медицинского работника. В пятницу на 3 дня, в предпраздничные дни соответственно.  

закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на кухне. В бракеражном журнале готовых блюд отмечает закладку основных продуктов: масла в каши и гарниры, сахара в третьи блюда и пр.  Обеспечивает качественное приготовление блюд, согласно меню-раскладке и их количество.  

по графику сменности: чередование рабочих и нерабочих дней: 2 дня – рабочие, 2 дня – выходные

На должность повара назначается лицо имеющие  начальное  или среднее профессиональное образование.