Кладовщик

хранит и отпускает товарно-материальные ценности, продукты питания, размещает их с учетом наиболее рационального использования складских площадей, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря и т. п. и с учётом норм товарного соседства;

- участие в разработке и осуществлении мероприятий по повышению эффективности работы складского хозяйства, сокращению расходов на транспортировку и хранение товарно-материальных ценностей, внедрению в организацию складского хозяйства современных средств вычислительной техники, коммуникаций и связи;

сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил хранения быстропортящихся продуктов и продуктов длительного срока хранения;

- своевременную реализацию продуктов питания;

- сбор, хранение и своевременный возврат поставщикам погрузочного реквизита;

- ведение документации по учету продуктов, регулярно представляет ее на подпись директору;

- за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт;

- за санитарным состоянием кладовых, технологического оборудования и тары;

проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда;

- выдает продукты работникам пищеблока по весу, указанному в меню-раскладке под роспись;

- в составлении меню-раскладки, обеспечивает необходимый набор продуктов на 10 дней;

- в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей;

дисциплинированность, наличие определенного опыта