Сменный технолог
Вакансия "Сменный технолог"
Полная занятость, сменный график
г. Санкт-Петербург
Обязанности
-Контроль соблюдения установленной технологии производства продукции, ее качества на всех этапах производства;
- Анализ качества готовой продукции и результатов производственной деятельности смены;
- Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования персоналом, ведения технологических процессов производства продукции согласно утверждённого регламента; - Ведение текущей документации;
- Участие в разработке нового ассортимента;
Подчинение : главному технологу.
Дополнительно
Официальное трудоустройство по ТК РФ от прямого работодателя;
- Официальная заработная плата дважды в месяц;
- Сменный график работы (2 смены в день с 8:00 до 20:00/ 1 выходной/ 2 смены в ночь с 20:00 по 8:00/ 1 отсыпной день+ 2 выходных)
- Предварительный медосмотр (с оформлением ЛМК) за счёт работодателя;
-Предоставление санитарной одежды и обуви, скидок на продукцию компании.
Заработная плата за 15 смен в месяц - 75000 руб до вычета НДФЛ.
Общие требования
-высшее профессиональное образование (профильная специализация: технология производства х/б и макаронных изделий) и стаж работы по специальности в хлебопекарной отрасли не менее 2 лет.
- Знание нормативной документации и требований к пищевой продукции и условиям её производства;
- Знание технологического процесса приготовления хлебопекарных изделий;
- Знание санитарных правил и норм, требований к безопасности
