Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Ямало-Ненецкий АО
г. Надым
Обязанности
1. Анализировать свойства сырья и полуфабрикатов, влияющие на качество готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, ресурсосбережение, эффективность и стабильность процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания.
2. Проводить контроль качества готовых блюд, напитков и кулинарных изделий, соответствие рецептуре.
3. Разработка мероприятий по повышению качества приготовления блюд, напитков, кулинарных изделий.
4. Пользоваться профессиональным программным обеспечением при обработке данных контрольно-измерительных приборов и технологического оборудования для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания.
5. И другие
Дополнительно
Вторая смена - с 10:00 до 17:42
Общие требования
Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров.
Знание требований охраны труда, санитарии и гигиены, пожарной безопасности в организациях питания.
