Повар

В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара школы к работе:

-          оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой;

-          составляет заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий;

-          подготавливает товарные отчеты по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий в школьной столовой.

В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий:

-          разрабатывает рецепты блюд, напитков и кулинарных изделий;

-          подготавливает сырье, продукты и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

-          подготавливает оборудование, инвентарь для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

-          готовит и оформляет блюда, напитки и кулинарные изделия.

Наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих);

-          или профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания;

-          наличие стажа работы не менее года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий ;

- соответствие требованиям, касающимся прохождения предварительного (при поступлении на работу)