Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
601377, 33, СУДОГОДСКИЙ Р-Н, , КРАСНЫЙ БОГАТЫРЬ П, ОКТЯБРЬСКАЯ УЛ, 4, , 3
Владимирская область
Обязанности
- осуществлять контроль за санитарным состоянием пищеблока, инвентаря, посуды;
-осуществлять контроль за исправностью оборудования, своевременно сообщать о его неисправностях, контролировать проведение ремонта неисправного оборудования;
- получать сырье для приготовления блюд со склада, проверять его на вес и качество, сроки хранения;
-доставлять сырье на пищеблок;
- приготавливать блюда в соответствии с меню-раскладкой, составленным медсестрой по диетпитанию;
-выдавать готовую продукцию в отделение строго по весу;
-отбирать суточные пробы в соответствии с правилами отбора суточных проб
-проводить генеральную уборку закрепленных за ней помещений согласно графика;
-обеспечивать правильное хранение и использование производственного инвентаря;
-участвовать в занятиях по сантехминимуму и повышению квалификации, проводимых для сотрудников пищеблока;
- соблюдать строго правила личной гигиены;
-регулярно проходить медосмотр в соответствии с графиком;
-обеспечивать безопасность оказываемых услуг для жизни и здоровья клиентов;
Дополнительно
Работа по скользящему графику 2/2. На время декретного отпуска. К работе приступить с 01. 04. 2024г.
Общие требования
Профильное образование, наличие медицинской книжки с действующим медосмотром, без вредных привычек
