Лаборант приемщик молока

        Лаборант приемщик молока обязан ежедневно:

2. 1                  Производить прием молока от операторов машинного доения,

2. 2                  Определять вес и производить учет;

2. 3                  Отпускать молоко на молочные заводы  и розничную торговлю и заполнять соответствующие документы.

2. 4                  Содержать холодильное оборудование и насос с молочными шлангами в чистоте в соответствии ветеринарно-санитарных норм.

2. 5                  В установленные санитарные дни производить мойку и дезинфекцию с разборкой насоса и кранов холодильного оборудования, а также с помощью ершей и щеток осуществлять чистку молочных шлангов.

2. 6                  Производить отбор и анализ, индивидуальных и групповых проб молока.

2. 7                  Принимать участие в проведении контрольной дойки.

        2. 8. Принимает  участие  в  составлении  и  оформлении  технической документации по выполненным работам.

        2. 9. Выполняет        отдельные        служебные        поручения        своего непосредственного руководителя.

Ответственность