Технолог мясо-рыбного цеха
от 50 400 руб.
Вакансия "Технолог мясо-рыбного цеха"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 19 сентября 2024 года
Обновлено 20 сентября 2024 года
Работодатель
АО "КОРПОРАЦИЯ "ГРИНН"
Место работы
Курская область, Город Курск, Октябрьская улица, 46Гипермаркет "Линия"
Курская область
г. Курск
Обязанности
- должен знать все нормы и требования, предъявляемые к организациям общественного питания;
- должен знать остатки товара;
- анализирует продажи и остатки по цеху за прошедший день;
- контролирует прием основного и дополнительного сырья;
- проверяет и контролирует санитарное состояние сырья;
- участвует в выкладке продукции цеха;
- анализирует и устраняет причины брака;
- осуществляет контроль за соблюдением планового выхода продукции;
- анализирует потери по топовым позициям.
Требования к образованию
Высшее
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Технолог по выпуску экспериментальных видов продукции
г. Калининград
ООО "ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ"
ООО "ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ КОМБИНАТ"
33 000 – 37 900 руб.
Работодатель
АО "КОРПОРАЦИЯ "ГРИНН"
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОРПОРАЦИЯ "ГРИНН"
Дата регистрации
17 апреля 1998 года
Юридический адрес
241037, Брянская область, г. Брянск, ул. Брянского Фронта, д. 2
Директор
Воронина Анастасия Геннадьевна
с 5 февраля 2020 года
