Официант (бармен)
Вакансия "Официант (бармен)"
Полная занятость, полный рабочий день
г. Санкт-Петербург
Обязанности
Сервировка столов с учетом стандартов ресторана; встреча гостей и размещение их в зале ресторана; предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар; получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и подача их гостям; замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания гостей; оформление счетов за сделанные заказы
Общие требования
Официант должен знать:Формы и правила обслуживания гостей; Правила сервировки столов; Меню ресторана; Подробную кулинарную характеристику блюд; Правила подачи блюд и напитков и их цены; Порядок представления счетов и расчета по ним с гостями ресторана
