Буфетчик

- встречает посетителей, знакомит их с ассортиментом и рецептурой реализуемых напитков, консультирует по характеристикам напитков и закусок;

- предоставляет меню посетителям для ознакомления и выбора напитков и закусок, горячих и холодных блюд;

- оказывает помощь посетителям в выборе напитков и закусок, горячих и холодных блюд;

- принимает заказ от посетителей;

- подает готовые к потреблению алкогольные (вина, коньяки, водки, ликеры, пр. ) и безалкогольные напитки;

- подает полученные с производства горячие и холодные блюда, холодные закуски, выпечку, осуществляет их подогрев

Оформление по ТК.

Заработная плата 2 раза в месяц.

График работы 3 через 3

1. Буфетчик должен знать:

-          требования нормативных документов на продукцию и услуги общественного питания;

-          ассортимент, рецептуры, технологию приготовления, правила оформления и подачи алкогольных, слабоалкогольных коктейлей, безалкогольных напитков, а также закусок, горячих и холодных блюд и кондитерских изделий;

-          условия и сроки хранения кулинарной продукции и покупных товаров, температурные режимы подачи напитков и закусок;

2. Знать программу ЕГАИС и уметь работать с этой программой на компьютере