Кондитер

Приготовление кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощью специальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема;

Социальный пакет

Облюдение внутренних уставов и правил организации, правил техники безопасности, санитарии и противопожарной безопасности;

Среднее профессиональное