Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
Кабардино-Балкарская республика
г. Нальчик
Обязанности
Помощь поварам, оказание поддержки другим сотрудникам (в рамках компетенций). Подготовка пищеблока к началу работы. Периодическая дезинфекция поверхностей и кухонного оснащения. Перенос и сортировка грузов с товарами, которые поступают на кухню. Вскрытие упаковок. Своевременное информирование шеф-повара о неисправности оборудования, возможных проблемах с качеством продуктов и готовой пищи. Поддержание в чистоте оборудования, инвентаря и посуды.
Отбор и сортировка поступающих в производственный цех продуктов.
Размещение подготовленных порций на раздаче.
Проверка оборудования, инвентаря, поддержание чистоты в конце смены.
Уборка пищевых отходов.
Чистка мусорных контейнеров согласно графику.
Общие требования
Добросовестное исполнение трудовых обязанностей.
Порядочность, без вредных привычек.
