Повар

- Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок.

- Проводит уборку своего рабочего места.                      

- Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений в соответствии с действующими санитарными нормами.

- Выполняет разовые поручения руководства пищеблока, связанные с производственными процессами;

- Соблюдает правила и нормы охраны труда и техники безопасности труда, санитарные требования и правила личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правила внутреннего трудового распорядка.

- среднее профессиональное образование,

- разряд не ниже четвертого,

- стаж работы по специальности от года.