Мастер пункта пастеризации и охлаждения молока

Организация работы персонала. Контроль выполнения сменных заданий. Эффективное использование производственных мощностей. Контроль соблюдения персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации. Обеспечение качества выпускаемой продукции. Контроль соблюдения санитарных норм и правил, поддержание требуемого уровня санитарной культуры персонала. Учет, контроль, отчетность по всем видам выпускаемой продукции, используемого сырья, материалов и упаковки. Обеспечение технологической и трудовой дисциплины.  

Оформление согласно Тк Рф. Доставка служебным транспортом. Компенсация затрат на мед. осмотр. Прикрепление работников и членов их семьи (дети) к ведомственной поликлинике Управления делами Президента Российской Федерации. Санаторно-курортное лечение по льготным ценам.  

Опыт руководящей работы на молочных предприятиях от 3 лет. Уверенное знание технологии производства молочной и молоко содержащей продукции. Знание оборудования, используемого в молочной промышленности. Знание нормативно-правовой документации и методологических материалов в области молочного производства.