Мойщик посуды

Готовит дезинфицирующие растворы, выполняет подготовительную работу для мытья посуды. Готовит торговый зал к приему посетителей (вытирает пыль со всех поверхностей, моет обеденные столы и стулья, чистит раковины для мытья рук, проверяет наличие моющего средства для рук. ). Устанавливает на столы салфетницы, приборы со специями и наполняет их в течение дня. Моет и сушит использованную столовую посуду, подносы и приборы с применением моющих и дезинфицирующих средств, складывает их на место хранения. Содержит в надлежащей чистоте стеллажи, предназначенные для хранения столовой посуды, приборов, подносов и другого столового инвентаря. Чистит и дезинфицирует в течение дня производственные ванны, раковины, стеллажи, панели, при необходимости моет холодильное оборудование с использованием дезинфицирующих средств. Производит сбор пищевых отходов, выносит бытовой мусор и пищевые отходы за пределы столовой. Очищает посуду от остатков пищи.

Дисциплинированность