Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
дом 7б
Самарская область
Обязанности
Осуществлять подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Выполнять нарезку и формовку овощей и фруктов;
Осуществлять приготовление и оформление: холодных и горячих закусок; холодных рыбных и мясных блюд; супов, отваров и бульонов; горячих и холодных соусов; блюд из овощей; блюд из рыбы; блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы; блюд из творога, сыра, макаронных изделий; мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; холодных и горячих десертов; блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд;
Осуществлять контроль: хранения и расхода продуктов на пищеблоке; качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Общие требования
Отсутствие медицинских противопоказаний, отсутствие судимости.
