Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Главный пивовар

180 000 руб.

Вакансия "Главный пивовар"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 24 ноября 2023 года

Обновлено 24 ноября 2023 года

Работодатель

Место работы

Краснодарский край, Город Сочи, Эстосадок село, Времена года набережная, 11 Апарт 4
Краснодарский край

г. Сочи

Подготовка к открытию пивоварни
Организация, управление и контроль технологии производства пива и последующей реализации продукции в ресторане
Планирование и контроль графика производства продукции
Разработка и корректировка рецептур
Проработка технических заданий, разработка технологических регламентов
Обеспечение контроля качества и необходимого количества сырья и вспомогательных материалов
Соблюдение санитарных норм на производстве
Заказ сырья, закупка оборудования, совершенствование технологического процесса

Льготное проживание иногородним сотрудникам или частичная компенсация за наем жилья
Работа на территории Курорта Красная Поляна
График работы 5/2 с 09:00 до 18:00
Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
Льготный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера
Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна
Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна
Работа на территории уникальной природной зоны
Тренинги, обучение, повышение квалификации

Высшее профильное образование
Опыт работы в области пивоварения не менее 5 лет (приготовление классического пива (лагеры) и современных крафтовых сортов (IPA, фруктовые и кислые сорта))
Знание технологии производства пивоварения, технологических инструкций, санитарных норм, правил и нормативных материалов в пивной промышленности
Умение пользоваться специальным оборудованием
Опыт работы с пивоваренным оборудованием Caspary будет преимуществом
Знание основных характеристик пива

Высшее

Не менее 3 лет

Загрузка...