Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Медицинская сестра

от 40 200 руб.

Вакансия "Медицинская сестра"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 21 июля 2023 года

Обновлено 21 июля 2023 года

Работодатель

ОАУСО "НОВГОРОДСКИЙ ПНИ"

Место работы

Новгородская область
173011, г. Великий Новгород, ул. Береговая, д. 50
Новгородская область

г. Великий Новгород

Показать на карте

Обязанности

Контролирует правильное хранение суточного запаса продуктов, полуфабрикатов и готовой пищи. Проверяет качество продуктов при их поступлении на пищеблок. Осуществляет контроль качества продуктов, поступающих на продовольственный склад. Составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню – раскладку в соответствии с установленными нормами и своевременно подает его в бухгалтерию. Периодически подсчитывает состав и калорийность рациона. Инструктирует работников пищеблока по соблюдению санитарных требований при обработке продуктов. Осуществляет общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд. Контролирует и обеспечивает правильность закладки продуктов в котёл, закладку наибо-лее ценных продуктов осуществляет в присутствии шеф-повара. Присутствует при развешивании продуктов согласно продуктовой ведомости. Контролирует выдачу продуктов поварам по весу и счету. И другие, согласно должностной инструкции

Премии и бонусы

Столовая
Питание
Социальный пакет
39-часовая рабочая неделя, доп. отпуск 14 к. д. оплачиваемый

Дополнительно

Медицинская сестра диетическая
Ответственность

Общие требования

Среднее профессиональное образование, умение работать на ПК, готовность к внедрению системы ХАССП

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...