Управляющий кафе

от 50 000 руб.

Вакансия "Управляющий кафе"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 26 июня 2024 года

Обновлено 26 июня 2024 года

Работодатель

Место работы

Иркутская область, Город Иркутск, Челябинская улица, 26орпус 1
26корпус 1
Иркутская область

г. Иркутск

Работа в программах: 1С, iiko.
Постановка целей, мотивация и контроль работы персонала (бармен-кассир, шеф-повар, мойщик посуды);
Мониторинг поставщиков (более выгодные предложения);
Знание норм СанПин, ведение журналов;
Ведение первичной бухгалтерии (прием кассовых смен, работы с накладными и пр. )
Оптимизация расходов и списаний продукции;
Контроль технического и санитарного состояния, соблюдение правил и норм охраны труда, правил техники безопасности, противопожарной безопасности;
Организация закупок продуктов и ТМЦ;
Создание дружелюбной и гостеприимной атмосферы, содействие привлечению гостей и увеличению продаж;
Организация небольших мероприятий;
Управление персоналом: адаптация и обучение персонала, организация наставничества;
Подготовка ежемесячной отчетности

Не указано

Не менее 3 лет

Загрузка...