Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график
Ханты-Мансийский АО - Югра
г. Ханты-Мансийск
Обязанности
- осуществляет приготовление блюд для детей различного возраста в детских садах вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;
- осуществляет варку мясных и куриных бульонов; вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных на костном бульоне супов;
- осуществляет приготовление различных видов пассировок, томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов; суфле, тефтелей, гаше, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканок из крупы; овощей с мясом, яйцом и творогом; молочных и яичных блюд; горячих и холодных напитков, фруктовых и овощных соков, компотов, киселей, морсов, муссов, желе и других третьих блюд;
- замешивает дрожжевое и пресное тесто, выпекает из него булочки, пирожки, оладьи, блинчики, ватрушки, сухарики и другие кулинарные изделия;
осуществляет порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего, дошкольного возраста
Общие требования
Коммуникабельность, дисциплиннированность