Кухонный рабочий
42 333 руб.
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 18 сентября 2024 года
Обновлено 18 сентября 2024 года
Работодатель
МКДОУ "КОРАБЛИК"
Место работы
Республика Карелия, Город Костомукша, Антикайнена улица, дом: 23;здание 2 Советская д. 10
Карелия, республика
г. Костомукша
Обязанности
- подготавливает сырые продукты питания (моет, чистит овощи, фрукты и т. п. ) для дальнейшей кулинарной обработки.
- доставляет сырье из кладовой
- содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование.
- Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.
- содержит в чистоте ванну для мытья бачков.
- содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.
- собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.
- очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.
- чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.
- убирает закрепленные за ним помещения пищеблока (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).
- соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности.
- проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п. ) и отопительных приборов.
- открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции;
- выгружает продукцию из тары;
- осуществляет внутрицеховую транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары;
- пользуется уборочным инвентарем в соответствии с маркировкой
- заполняет котлы водой;
- доставляет готовую продукцию к раздаче;
- включает электрические плиты, шкафы, кипятильники;
- собирает пищевые отходы.
Общие требования
Кухонный рабочий должен знать:
наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение;
правила и способы вскрытия тары, консервных банок, откупорки бочек;
правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве;
правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования.
Требования к образованию
Основное общее
Загрузка...
Похожие вакансии
Кухонный рабочий столовой
20 000 – 25 000 руб.
Кухонный рабочий
от 18 679 руб.
Кухонный рабочий
Приморский край
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЯГОДКА" С.ВЛАДИМИРО-АЛЕКСАНДРОВСКОЕ ПАРТИЗАНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "ЯГОДКА" С.ВЛАДИМИРО-АЛЕКСАНДРОВСКОЕ ПАРТИЗАНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА
от 23 000 руб.
Работодатель
МКДОУ "КОРАБЛИК"
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "КОРАБЛИК"
Дата регистрации
2 декабря 1997 года
Юридический адрес
186930, Республика Карелия, г. Костомукша, ул. Антикайнена, д. 23
Заведующая
Ермакова Юлия Николаевна
с 11 августа 2014 года