Оператор линии розлива

Ведение технологических процессов: мойки, розлива, расфасовки, оформления, комплектования, приема и упаковки различных видов готовой пищевой продукции и изделий.

  Контроль с помощью контрольно-измерительных приборов и автоматики параметров технологического режима работы моющих, дозирующих, наполняющих, формирующих, завертывающих, укупоривающих, укладывающих, комплектующих, транспортирующих и других автоматов, аппаратуры и механизмов.

Оператор розлива цеха « Розлив» должен знать:

1. Правила ведения на поточно-механизированных линиях технологических процессов: мойки, розлива, расфасовки, оформления, комплектования и упаковки пищевой продукции и изделий.

2. Виды используемого сырья и рецептуру приготовляемой пищевой продукции.