Шеф-повар на 0,5 ставки пищеблока больницы

Распределять задания между работниками бригады поваров в зависимости от их умения и компетенции, определять их степень ответственности.   Координировать выполнения членами бригады поваров производственных заданий.   Координировать работу бригады поваров с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями организации питания. Заполнение документации.

4.           Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров и работников пищеблока. (составления заявок на твердый мягкий инвентарь, чистящих и моющих средств) совместно с медицинской сестрой диетической.

Требование к образованию и обучению: среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих. Дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания.

Требования к опыту практической работы: не менее одного года на четвертом квалификационном уровне в основном производстве организаций питания.

Наличие сертификата о вакцинации против новой коронавирусной инфекции (COVID-19) или перенесенном заболевании