Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Аппаратчик
от 30 000 до 40 000 руб.
Вакансия "Аппаратчик"
Полная занятость, сменный график
Опубликовано 1 июня 2022 года
Обновлено 1 июня 2022 года
Работодатель
ООО "ЗГМК"
Место работы
Республика Марий Эл, Звениговский район, г. Звенигово, Горького улица, 1Марий Эл, республика
г. Звенигово
Обязанности
- ведение процесса производства кисломолочных продуктов термостатным способом.
- Прием из аппаратного отделения (цеха) пастеризованного молока и доведение его до температуры сквашивания.
- Определение количества закваски по расчетным формулам технологической инструкции.
- Внесение бактериальной закваски в молоко в зависимости от вида продукта (кефира, ацидофилина, простокваши и др. ), а при производстве сладкой продукции - внесение в молоко сахарного сиропа.
- Проверка по данным лабораторных анализов готовности сквашенного молока.
- Регулирование подачи заквашенного молока на разлив.
- Ведение процесса созревания кисломолочных продуктов в термостатной и хладостатной камерах.
- Прием кисломолочной продукции после расфасовки и размещение ее в термостатной камере.
- Контроль за соблюдением температурного режима в и готовностью продукта по контрольно-измерительным приборам.
Общие требования
Ответственность, обучаемость
Загрузка...
Похожие вакансии
Аппаратчик термической обработки колбасных изделий, субпродуктов, мясопродуктов
г. Уфа
АО "УМКК"
АО "УМКК"
36 000 – 43 000 руб.
Аппаратчик гранулирования
Татарстан, республика
АО "КАЗАНСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ"
АО "КАЗАНСКИЙ ЖИРОВОЙ КОМБИНАТ"
47 500 – 57 500 руб.
Работодатель
ООО "ЗГМК"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЗВЕНИГОВСКИЙ ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ"
Дата регистрации
27 октября 2014 года
Юридический адрес
425060, Республика Марий Эл, Звениговский район, г. Звенигово, ул. Горького, д. 1
Генеральный директор
Столярова Людмила Александровна
с 27 октября 2014 года