Техник (технологического оборудования/пищевое прачечное оборудование)

Обязанности:

• Эксплуатация оборудования, а именно: стиральные машины, холодильники, электрические плиты, котлы для пищеблока;

• Осуществлять работу по введению формуляров, паспортов, альбомов чертежей оборудования, запасных частей, расходных материалов;

• Составлять дефектные ведомости, акты неисправностей, ввода в эксплуатацию;

  Разрабатывать и оформлять технические инструкции по эксплуатации, содержанию и ремонту оборудования;

• Оформлять заявки на проведение конкурсных процедур, техническое задание на проведение ремонта, приобретение оборудование, материалы, запасные части, инструмент;

• Проверять комплектность, работоспособность, вновь введенного оборудования и технической документации;

• Осуществлять подключение оборудования в соответствии с утвержденной технологической планировкой, с соблюдением требований охраны труда, пожарной и экологической безопасности;

• Анализировать потребность оборудования в обслуживании, ремонте;

• Проводить плановые осмотры, проверки оборудования, предупредительный ремонт;

• Систематизировать и анализировать причины отказов работы обслуживаемого технологического оборудования;

• Обеспечивать безаварийную и надежную работу оборудования, находящегося в его ведении.

• Осуществлять инструкции по работе с оборудованием персоналу работающим на закрепленном оборудовании.

• Организовать проведения технического обслуживания, всех видов ремонта оборудования в соответствии с положениями системы планово-предупредительного ремонта и требованиями нормативно-технических документов.

• Организовать контроль за бесперебойной работой оборудования, исправным состоянием приспособлений, приборов, инструмента, безопасную эксплуатацию;

• Контролировать соблюдение технологии производства ремонтных работ, оперативно выявлять и устранять причины их нарушения.

• Вести необходимую эксплуатационно-техническую документацию и своевременно вносить в нее записи.

Умение работать в коллективе