Инженер-технолог

от 45 000 до 50 000 руб.

Вакансия "Инженер-технолог"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 12 мая 2024 года

Обновлено 12 мая 2024 года

Работодатель

ИП Чан Нгок Ха

Место работы

Город Москва
119415, г. Москва, пр-кт Ленинский, д. 108
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Распределять обязанности между поварами и контролировать их работу, и качество готовой пищи, проверять нормы выхода блюда. Разрабатывать новые рецептуры, оформляя соответствующие нормативные документы, составлять технологические карты новых блюд. Изучать новые тенденции на рынке общественного питания и координирует работу в соответствии с ними, внедрять прогрессивные технологии в производство. Контролировать соблюдение санитарных норм. Осуществлять своевременное снабжение производства сырьем, инструментами, инвентарем и так далее. Принимать участие в переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Общественное питание
Инициативность
Обучаемость
Вьетнамский
Дисциплинированность
Ответственность
Умение работать в команде

Общие требования

Знание особенностей и норм приготовление вьетнамской кухни. Опыт работы.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...