Бармен

Обслуживание посетителей на высоком уровне . Осуществление обслуживания посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению безалкогольными и слабоалкогольными напитками (пиво, фруктовые и минеральные воды), кондитерскими изделиями. Оформление витрины и барной стойки. Обеспечение хранения и подготовка посуды и аксессуаров (учет и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов; мойка и полировка стеклянной посуды). Составление заявок на продукты, напитки и сырье, используемые при приготовлении напитков и закусок.

Режим работы-3/3. Класс условий труда-2. Вебер Ирина Владимировна

Должен знать:-формы расчетов с потребителями организаций питания; -правила эксплуатации контрольно-кассовой техники; и др.