Кладовщик

Ведет документацию по учету продуктов, регулярно представляет ее на подпись руководителю МКДОУ. Составляет дефектные ведомости, акты на списание, а также на недостачу и порчу продуктов. Сдает отчеты в бухгалтерию.

 Проверяет соответствие принимаемых продуктов сопроводительным документам и требованиям к качеству продуктов (наличие сертификата, соблюдение перечня продуктов разрешённых в ДОУ). Работает в системе ФГИС «Меркурий», является ответственным за работу с сертификатами по продуктам питания.

Обеспечивает своевременное составление заявок, в том числе в электронном виде и доставку продуктов питания.

Участвует в составлении меню – раскладке, обеспечивает необходимый набор продуктов на 10 дней, соблюдает режим их хранения.

Принимает, хранит и выдает продукты работникам пищеблока по весу, указанному в меню – раскладке и под роспись. Обеспечивает сохранность продуктов.

Ответственность