Медицинская сестра диетическая

- осуществлять общее руководство технологией приготовления и витаминизации блюд;

- контролировать и обеспечивать правильность закладки продуктов в котел;

- присутствовать при развешивании продуктов согласно продуктовой ведомости;

- контролировать выдачу продуктов поварам по весу и счету;