Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 27 000 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 18 июля 2023 года

Обновлено 14 августа 2023 года

Работодатель

АО "ЖТК"

Место работы

Республика Бурятия
670034, г. Улан-Удэ, ул. Революции 1905 года, д. 12
Бурятия, республика

г. Улан-Удэ

Показать на карте

Обязанности

1. Подготовка основной продукции, входящей в готовые изделия утвержденного меню и приготовление строго, соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам (технологическим картам). 2. Соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроки реализации продуктов. 3. Заблаговременное приготовление заготовок для продукции из меню на текущий день. 4. Приготовление блюд и кулинарных изделий, которые требуют различный способ тепловой кулинарной обработки. 5. Выпуск холодных блюд и закусок: салаты овощные, с мясом, винегреты, рыбу под маринадом, студни. 6. Приготовление бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных) и супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных). 7. Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп варенном тушеном, запеченном, жаренном виде. 8. Жарка овощей, картофеля, изделий из котлетной массы (рыбной, овощной, мясной). 9. Запекание крупяных и овощных изделий. 10. Процеживание, замешивание, протирание, измельчение, фарширование изделий начинкой. 11. Приготовление горячих и холодных напитков.

Премии и бонусы

Социальный пакет
Сменный графикТип занятости: Полная занятость

Дополнительно

Ответственность

Общие требования

Опыт работы (лет): 1 годТребования: стрессоустойчивость, коммуникабельностьОбразование: Среднее профессиональноеДополнительные требования к кандидатуНаличие медкнижки: требуетсяСоциальный пакетТранспортные льготы: Оплата проезда

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...