Специалист
Вакансия "Специалист"
Полная занятость, полный рабочий день
Краснодарский край
г. Новокубанск
Обязанности
составление ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и единым цикличным четырнадцатидневным меню для соответствующего типа учреждения; - контроль за соблюдением норм питания; - составление отчетов о выполнении натуральных норм продуктов питания по основным веществам (квартальных, полугодовых, за девять месяцев, за год); - составление заявок объемов на продукты питания согласно утвержденных натуральных норм; - составление заявок на поставку хлебных изделий; - составление заявок на приобретение моющих и дезинфицирующих средств; - систематическую сверку остатков продуктов питания с кладовщиком; - взаимодействие с руководством учреждений состоящих на обслуживании по вопросам составления порционников; - оформление в установленном порядке служебной документации; - выходы в отделения, обеденный зал, опросы клиентов о качестве питания.
Общие требования
Ответственность.
Требования к образованию
Похожие вакансии
ПАО "ПРОМСВЯЗЬБАНК"
АДМИНИСТРАЦИЯ ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА
АО "САХАНЕФТЕГАЗСБЫТ"
АО "ЭЛЕКТРАСТРОЙ ХЭВИ ИНДАСТРИС"