Повар в гастропаб «Maneken»

Повар в гастропаб «Maneken»

Maneken - это гастропаб с душевной атмосферой и вкусной едой. Наш паб ищет в нашу дружную команду сотрудника на позицию Повар (Повар холодного цеха/Повар горячего цеха).

Требуемый опыт работы: желательно, от 1 года

В обязанности нашего будущего сотрудника будет входить:

- Заготовка ингредиентов для приготовления блюд;

- Приготовление холодных и/или горячих блюд в соответствии с технологическими картами;

- Соблюдение сроков годности и условий хранения, обработки, разморозки продукции;

- Контроль количества и качества используемых продуктов;

- Соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд;

- Соблюдение стандартов подачи и качества блюд;

- Соблюдение правил и норм охраны труда и техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины;

- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;

- Участие в разработке нового/сезонного меню.

Что мы ждём от соискателя:

- Умение и желание вкусно готовить;

- Серьезное отношение к работе, аккуратность, организованность, ответственность, готовность обучаться и развиваться в профессии;

- Умение работать с технологическими картами;

- Знание технологии приготовления блюд;

- Наличие медицинской книжки (готовность ее оформить).

Условия:

- График работы сменный, 2/2, 3/2, 4/2, 5/2 - варианты обсуждаются разные;

- Выплаты не реже двух раз в месяц. Подробнее З/П обсуждается на собеседовании;

- Возможность (при желании) выхода на дополнительные смены;

- Работа в дружном коллективе, под руководством профессионального шеф-повара;

- Корпоративные мероприятия и обучение;

- Бесплатное питание и оплата такси после 23 часов;

- Место работы: Смоленск, ул. Кирова 35