Повар

1.         Владеть практическими навыками изготовления приготовления первых, вторых, третьих холодных блюд и изделий из теста.

2. Готовить пищу с соблюдением « санитарно-эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы на пищеблоках, технологий и рецептов блюд в соответствии с утвержденными технологическими картами Общества.

2. Нести ответственность за качество и сохранность приготовленной пищи.

3. Уметь пользоваться стандартами организации техническими документами (техническими условиями, технологическими инструкциями, рецептурами, технико-технологическими картами), сборниками технологических нормативов (рецептур блюд).

1. Соблюдать правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.

2. Выполнять все виды работ качественно и в срок.

3. Соблюдать трудовой распорядок и трудовую дисциплину.

4. Выполнять правила этики и культуры поведения на производстве.