Повар

• Составлять заявки на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

• Осуществлять подготовку сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

• Осуществлять подготовку оборудования, инвентаря для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

• Осуществлять приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.

• Осуществлять нарезку и формовку овощей и фруктов.

• Осуществлять приготовление диетических блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента по технологическим картам.

• Соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.

• Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий.

- профильное образование (повар)

- ответственность, дисциплинированность