Повар
Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Луганская Народная Республика
Обязанности
Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания. Технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделийТехнологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийТребования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия их храненияПравила пользования рецептурами, технологическими картами на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
Общие требования
Технологии подготовки сырья, продуктов, полуфабрикатов для дальнейшего использования при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделийТехнологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийТребования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия их храненияПравила пользования рецептурами, технологическими картами на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий
