Пекарь

замешивание теста; наблюдение за процессом расстойки; смазывание форм, подов; контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах; формовка хлебобулочных изделий; извлечение готовой выпечки из печей; перекладывание продукции на лотки или другую тару; регулировка пекарского оборудования; выявление бракованной продукции; поддержание в чистоте, порядке рабочего места.

Добросовестное и ответственное выполнение своих трудовых обязанностей и поручений руководства. Соблюдение техники безопасности и правил противопожарной охраны труда.