Вакансии на JobSense

Повар в ДОУ

от 19 300 до 20 000 руб.

Вакансия "Повар в ДОУ"
Полная занятость, сменный график

Опубликовано 10 апреля 2024 года
Обновлено 10 апреля 2024 года
Работодатель
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №30"
Место работы
Тульская область, Щекинский район, Город Щекино, Лукашина улица, дом: 6; корпус: а;
Тульская область

г. Щекино

Обязанности

Приготовление пищи для детей различных возрастных группПодготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работеИспользование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную таруСоблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюдПриемка продуктов от работников складаСтрогое соблюдение правил разделки продуктовИсключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктовОрганизация раздельного хранения кухонного инвентаряИсключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и дрОрганизация контроля над безопасностью готовых блюдУмение готовить блюда для детей разных возрастных группВедение бракеражного журналаНа постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюдРегулярно проходить курсы повышения квалификации


Общие требования

Претендент на должность повара в ДОУ обязан обладать следующими знаниями: методики приготовления блюд, напитков и др. изделий; основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на продукты и др. ; оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств; специфику функционирования детского сада; специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий; устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного; обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока; меры профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду и др, обладать навыками изменения ассортимента блюд в зависимости от текущих требований руководства детского сада; уметь анализировать потребности пищевого блока в вопросе обеспечения персоналом и материальными ресурсами; оценивать количество имеющихся продуктов и уметь прогнозировать их потребность в будущем (с учетом условий хранения); учитывать совместимость продуктов; обучать наемный персонал на местах; соблюдать технику безопасности; составлять смету на меню.  


Требования к образованию

Среднее профессиональное


Загрузка...

Похожие вакансии

Повар
Самарская область
МАУ "САНАТОРИЙ "КОЛОС"
от 23 000 руб.
Повар
г. Долинск
ООО "РИТЕЙЛ"
45 200 – 58 700 руб.
Повар
г. Ростов-на-Дону
МБДОУ №256
19 242 руб.
Повар
от 28 000 руб.
Повар 3 разряда
от 25 350 руб.
Повар
23 000 – 27 000 руб.
Повар (Екатеринбург, ул.Шварца)
г. Екатеринбург
ООО "О`КЕЙ"
от 37 920 руб.
Повар
21 000 руб.
Повар-кассир
г. Нижний Новгород
ООО "БУРГЕР РУС"
44 000 – 64 000 руб.
Повар
Нижегородская область
МБОУ КУШНУРСКАЯ ОШ
от 16 242 руб.

Работодатель

МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №30"

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №30"
145 голосов
Дата регистрации
5 апреля 2002 года
Юридический адрес
301247, Тульская область, Щекинский район, г. Щекино, ул. Лукашина, д. 6, к.а
Заведующая
Крысанова Татьяна Владимировна
с 13 ноября 2002 года
ОГРН 1027101505331
ИНН 7118020068
КПП 711801001
Полная информация по компании-работодателю