Официант

1) осуществляет оценку наличия запасов столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов;

2)  осуществляет получение столовой посуды, приборов и столового белья;

3) выполняет сервировку столов с учетом стандартов организации питания;

4) встречает потребителей организации питания и размещает их в зале;

5) получает блюда из основного производства организации питания;

6) осуществляет подачу:

- холодных закусок;

- горячих закусок;

- первых блюд;

- вторых блюд;

- сладких блюд, десертов и других кондитерских изделий;

- горячих напитков;

7) осуществляет замену использованной посуды, приборов и столового белья.

дисциплинированность, отсутствие вредных привычек, ответственность