Кухонный рабочий

1.    Помогать повару при доставке продуктов со склада на кухню.

2.    Перемещать по территории кухни сырье, полуфабрикаты, продукты, посуду, инвентарь, тару.

3.   Помогать повару доставке готовой продукции к раздаче.

4.   Помогать повару сортировке готовой продукции для транспортировки в ИВС ОВД по Закаменскому району и ГБУС «Закаменский СРЦН».

5.   Осуществлять очистку овощей.

6. Содержать в чистоте и в порядке кухонный инвентарь и оборудования, мыть посуду в ручном и машинном режиме.

7.             Мыть кухонную посуду и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.

8.    Мыть посуду из фаянса, стекла и столовых приборов различного предназначения.

9.   Содержать производствен­ные помещения в чистоте  и проводить дезинфекции рабочих зон, содержать в чистоте ванны для мытья посуды.

10.    Содержать в чистоте стеллажи для сушки кухонной посуды и кухонного инвентаря.

11. 2 раза в месяц проводить генеральную уборку рабочего места (столовой учреждения).

12. Собирать пищевые отходы.

13.   Соблюдать Правила   внутреннего   трудового    распорядка учреждения.

14. Соблюдать  требования  по   охране   труда   и   обеспечению безопасности труда.

15. Участвовать в занятиях по сантехминимуму, проводимых в отделении.

16. Своевременно проходить периодический медицинский осмотр, соблюдает личную гигиену.

Трудолюбие, дисциплинированность, опрятность