Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Старший смены ресторанной службы (супервайзер)

65 000 руб.

Вакансия "Старший смены ресторанной службы (супервайзер)"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 7 февраля 2024 года

Обновлено 7 февраля 2024 года

Работодатель

ООО "ДУНАЙ"

Место работы

Город Санкт-Петербург, Пулковское шоссе, 14, стр. 7, пом. 18H
г. Санкт-Петербург

Показать на карте

Обязанности

Следить, чтобы ресторан был подготовлен к работе согласно установленным стандартам отеля;
Ежедневно контролировать состояние буфетов и других принадлежностей ресторана;
Тщательно контролировать качество обслуживания младшим линейным персоналом;
Проводить брифинги с персоналом, разъясняя меню и блюда, информируя о проходящих мероприятиях, промо акциях и. т. д. ;
Проверять внешний вид сотрудников отдела, опрятность, аккуратность униформы, следить за тем, чтобы они заступали в рабочую смену согласно графику;
Следить вместе с сотрудниками производства ресторанной службы за качеством еды и обслуживания в соответствии со стандартами отеля;
Хорошо знать кассовые системы, уметь вносить необходимую информацию, пробивать чеки, проводить процедуру расчёта/оплаты;
Нести ответственность за соблюдение процедуры оплаты, точность информации о продажах, правильное составление отчетов в соответствии с требованиями отеля; контролировать чтобы они исправно соблюдаются персоналом.

Общие требования

Опыт работы на аналогичной должности в ресторанной сфере от 2-х лет
Опыт работы в отеле будет являться преимуществом
Знание кассовых систем
Владение английским языком на разговорном уровне
Умение работать в условиях многозадачности

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...