Буфетчик

Подготавливает столы, посуду к обслуживанию воспитанников учреждения.

  Хранит и подготавливает посуду и аксессуары (учет и поддержание необходимого запаса посуды, аксессуаров и инструментов).

Обслуживает воспитанников учреждения в столовой, в группах с простой и средней сложности сервировкой столов и несложным ассортиментом блюд по предварительно составленному меню. По необходимости оказывает помощь в кормлении детей.

Получает готовую продукцию из пищеблока. Нарезает, взвешивает, порционирует, укладывает блюда в посуду. Обеспечивает доставку по группам, соблюдая все санитарно-эпидемиологические требования.

Заменяет салфетки по мере их загрязнения.

  После каждого кормления убирает столы в соответствии с санитарными нормами.

Доставляет в моечный цех столовую посуду и моет её согласно инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря, используя разрешенные к применению в установленном порядке моющие, чистящие и дезинфицирующие средства согласно инструкции по их применению.

Нарезает, взвешивает, порционирует, укладывает блюда в посуду.

Ответственность, стрессоустойчивость