Повар

-обеспечивать своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи, отпускать блюда по графику выдачи готовой продукции; -участвовать в составлении меню на каждый день; -принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка; -обеспечивать правильное хранение и расходование продуктов; -обеспечивать гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями; -отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка; -выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий; -использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению; -проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей; -следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку); -соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи; -выполнять правила по охране труда и пожарной безопасности.

Социальный пакет 

-уменее работать в команде; -знать принятые в кулинарии меры, уметь на глаз с высокой точностью определять количество жидких и сыпучих ингредиентов; -знать технологии приготовления множества блюд, уметь оптимально организовать процесс их приготовления. разбираться в современном кухонном оборудовании; -готовность оформить все необходимые справки для работы в учреждении.