Подсобный рабочий

Доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой.

Открывает тару и выгружает продукты из нее.

Транспортирует тару, продукты, сырье, посуду по кухне.

Осуществляет первичную обработку мяса, рыбы, овощей.

Заполняет котлы водой.

Включает электрические плиты, шкафы, кипятильники.

Доставляет готовую продукцию к местам раздачи.

Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место.

Проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.

В летний период обеспечивает детей питьевой водой на верандах.

Должен знать:

- Санитарно-гигиенические правила.

- Нормы охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности.

- Порядок действий в экстремальной ситуации, угрожающей жизни и здоровью детей и взрослых.