Специалист по качеству и пищевой безопасности

Разработка и поддержание в актуальном состоянии документации по качеству и пищевой безопасности;

Проведение внутренних аудитов, GHP-GMP инспекций производственных помещений, отслеживание выполнение КД;

Ведение и анализ статистических данных поступающих претензий по производственной площадке, проведение расследований по поступающим претензиям;

Подготовка производственной площадки к внешним аудитам по качеству и пищевой безопасности;

Выявление несоответствия и проведение расследования по результатам выявленных несоответствий в рамках процесса «Управление инцидентами»

Необходимые знания: Национальная и международная нормативная база в области управления качеством продукции;  

Требования интегрированной системы менеджмента (ИСМ и СМБПП) в рамках должностных обязанностей;  

Отраслевые стандарты на сырье, полуфабрикаты, вспомогательные материалы и готовую продукцию;

Система государственного надзора и контроля за качеством готовой продукции