Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)

от 40 000 руб.

Вакансия "Медицинская сестра по лечебному питанию (диетсестра)"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 20 июня 2024 года

Обновлено 20 июня 2024 года

Работодатель

ФГБУ ТС "ЖЕМЧУЖИНА" МИНЗДРАВА РОССИИ

Место работы

Ленинградская область, Лужский район, Город Луга, Санаторий "Жемчужина" поселок
188289, г. Луга, п Санаторий "Жемчужина", р-н Лужский, Улицы отсутствуют
Ленинградская область

г. Луга

Показать на карте

Обязанности

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет ежедневные меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов. Осуществляет контроль санитарного состояния раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.

Премии и бонусы

Транспорт. Социальный пакет. Предоставление спец. одежды, 6- часовой рабочий день, ежегодный отпуск - 28 календарных дней, ежегодный дополнительный оплачиваемый отпуск - 14 календарных дней

Дополнительно

Тяжелые и вредные условия труда.
Диетология

Общие требования

Дополнительных пожеланий в сведениях о потребности в работниках не указано.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...