Повар 3 разряда-4 разряда

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, приготовление доброкачественной пищи. Участвует в составлении меню на каждый день. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика, обеспечивает их правильное хранение и расходование. Перебирает плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси. Очищает и дочищает картофель, овощи, фрукты до или после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений. Размораживает рыбу, мясо, птицу. Потрошит и разделывает птицу, рыбу. Обрабатывает субпродукты. Нарезает хлеб, овощи, картофель. Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывая продолжительность их варки. Проводит витаминизацию блюд. Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов культурную подачу пищи. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. Ежедн. производит пробу готовых блюд

Социальный пакет

Тяжелые и вредные условия труда.
Дисциплинированность
Ответственность
Пунктуальность

Добросовестное отношение к выполнению должностныхобязанностей.

Среднее профессиональное