Маслодел, маслодел-мастер

Должностными обязанностями маслодела являются:

а) Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

—   Слив молока и  сливок в  приемные ванны.

—   Разрезка пергамента по  шаблону или на  специальной машине.

—   Сборка картонных коробок, заправка коробок или ящиков пергаментом.

—   Маркировка коробок или ящиков.

—   При выработке масла в  маслоизготовителях периодического действия  — наполнение маслоизготовителя сливками вручную.

—   Подноска коробок или ящиков к  месту их  заполнения.

—   Относка заполненных коробок или ящиков.

—   Заклеивание коробок или забивка ящиков с  маслом.

—   Транспортировка коробок или ящиков в  камеру.

—   При выработке топленого масла  — загрузка ванн маслом, предназначенным для перетопки.

—   Приготовление эмали, покрытие эмалью бочек или подготовка специальных вкладышей.

—   Заправка бочек или ящиков вкладышами или пакетами.

—   Составление моющих и  дезинфицирующих растворов.

б) Общие должностные обязанности работника организации:

—   Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка и  иных локальных нормативных актов организации,

—   внутренних правил и  норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и  противопожарной защиты.

—   Выполнение в  рамках трудового договора распоряжений работников, которым он  починен согласно настоящей инструкции.

—   Выполнение работы по  приемке и  сдаче смены, чистке и  мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и  коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а  также по  содержанию их  в  надлежащем состоянии;

—   Ведение установленной технической документации

Чистоплотность, трудолюбие, обучение на производстве